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香港人超愛吃火鍋，「美味廚」是新派的火鍋店，因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名，已連續多年入選米芝蓮餐廳，亦有很多外國旅遊網站介紹過。餐廳的裝修很簡單，以白和乳白色為主，沒有金碧輝煌反而顯得較簡樸和時尚。坐位寬闊坐得舒適。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃，獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋調味料很有誠意，多達11款任君選擇，包括洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲、麻醬、辣醬、XO醬、花生醬等。首先介紹餐前小吃溏心「松花皮蛋」：外表晶瑩剔透，蛋中間有漏油糖心，配以嫩薑一起食不會太瀉之餘更食慾大增。 (more…)

浙江軒大廚是大有來頭的潘師傅，他以前可是尖沙咀馬可勃羅酒店夜上海的主廚。除了他，還有前南洋酒店上海鷺鷺酒家的大廚。晚市來吃飯大約是每位三至五百元，以米芝蓮一星的餐廳來說簡直是物超所值！ (more…)

原是寂寂無名的店面慢慢在牆上貼滿了報導，憑著鴻哥的努力，阿鴻小吃更續五年獲得米芝蓮一星榮譽，連香港國際機場也向阿鴻招手，機場分店其後更被美國有線新聞網絡選為全球14間最佳機場餐廳之一。 (more…)

米其林中菜及西餐已經介紹了好多間，這次就說一下米其林印度咖哩吧！羅勒印度餐廳 – 已連續三年得到米其林必比登推介，雖然餐聽位置有點隱蔽，在一個小型的舊式商場角落，但亦無損其受歡迎的程度。侍應全是印度人，不過餐牌是中英對照，指手劃腳也可以順利點菜。 (more…)

摘獲《米芝蓮》推介的「沙田18」位於沙田凱悅酒店，餐廳名字18取其廣東諧音「實發」，含幸運、富足之寓意。餐廳裝修用木材為主，簡單優雅。最吸睛的一定是全落地玻璃可飽覽青油油的的園林景緻，自然光自外透入，空間感十足，令人心鄺神怡。 (more…)

香港迪士尼樂園感受一下聖誕飄雪帶來的歡樂氣氛, 浪漫飄雪的時間， 每年12月上旬至明年 1 月 1 日， 每天每個小時的15分及45分就會出現， 維持大約15 分鐘左右， 白天看會不太明顯， 晚上看會更為浪漫， 大家要留意一下，更準確的時間可於現場跟工作人員查詢。 如果想配合晚上的飄雪， 我提意大家早上可先四處亂玩，喜歡什麼就先玩什麼， 到了黃昏再跟我下面寫的次序，免得忘了精彩的表演: 5:30pm – 美國小鎮大街上的《米奇玩具舞曲》 6:45pm – 《大街閃雪亮燈》 因我當日沒有趕及，  所以未能拍照 0.0" 7:15pm – 再去餐廳吃飯， 大約可吃一個半小時， 而且聖誕節迪士尼園內有全新聖誕美食 9:00pm  – 重頭戲 《星夢奇緣煙花表演》 而慣常有的煙花發放都會是九時半前完結，亦因為最後離開時間是10時，所以看完會剩下30分鐘左右可於「美國小鎮大街－聖誕小鎮」的店鋪中多逛一會， 看看有什麼喜歡的，好襯這個時間購買，不買便後悔了，有很多為聖誕節推出的特別限量版呢! ↓ 全新的聖誕樹就在美國小鎮大街的前段 ↓ 聽說有30，000 粒LED燈的聖誕樹 ↓ 聖誕樹上都有很多裝飾品，來一個大頭照吧! ↓ 晚上可先到幾家餐廳吃到飽至8:30，等著9:00重頭戲 《星夢奇緣煙花表演》 ↓ 《星夢奇緣煙花表演》雖不是什麼特別版， 但仍然表演精彩，氣氛也很熱鬧。 ↓ 《大街閃雪亮燈》於 6:45pm ↓ 大街上有美女精靈跟大家拍照 ↓ 晚上最為熱鬧的美國小鎮大街…

深水埗必吃美食，維記豬潤牛肉麵和咖央多士，你們嚐過了沒有？ (more…)

  被稱為「古董街」的傳統市集摩羅街，位於皇后大道西與荷李活道之間，從樓梯街往下走，就能抵達這個不一樣的舊貨買賣古董市場。古董街有部分古董的確超過一百年歷史，絕對是古董愛好者的尋寶天堂，雖然我不懂買賣，但同樣是拍照的好題材。這裡有很多有五花八門的古玩物，也有的是室內裝飾專用的古董複製品，想得出來的這裏都找得到，而古董街最熱門的古玩通常來自中國共產黨時代，如毛主席雕像及毛主席語錄複製品。除此之外，這條街還有舊玩具、老電影海報、古董電器、文革時代的產物、鍋碗瓢盆等等，所以吸引了中外喜好古玩的人士到訪。 地址: 香港島上環荷里活道及摩羅上街 營業時間: 週一～五 10:00～17:00；週六～日 10:00～15:00 交通: 從港鐵中環站 D2出口右轉至戲院里，沿皇后大道中往中環中心方向走，然後搭乘中環至半山自動扶梯往荷李活道。    

「愛文生」是香港數一數二的大排檔，小炒鑊氣十足，你們的美食行程有沒有安排？ (more…)

十六世紀為了紀念未朝名將車公 (車大元帥)而建。入口兩旁的石柱上掛有一副黑底金字的對聯，廟宇左邊的解簽處，設有多個相士攤檔，替人解說簽文。主殿兩旁建有鐘樓和鼓樓各一。巨大的車公像屹立予主殿中央的神壇上，叫人肅然起敬。 (more…)