海南少爺。以賣星馬菜為主， 這分店在海港城都已經不短時間， 襯著從新裝修後，大廚又再調整過菜單及味道， 所以便再來試試，誠實地說，今次有著不少驚喜呢。   炸腐皮卷。及檳城白咖啡。 [gal ...

2018年發生了很多事，其中一件令我特別感到惋惜的是武俠小說家金庸先生的離世。20年前，鏞記酒家根據他筆下的小說所描繪的十道菜，推出了令飲食界震撼的「射鵰英雄宴」，後來卻有傳鏞記不會再辦這道宴席，其實 ...

(1)《大三巴牌坊》 大三巴牌坊是澳門最出名的世界文化遺產，其正式名稱為聖保祿大教堂遺址（葡萄牙語：Ruínas da Antiga Catedral de São Paulo），這標誌性建築物是天主之母教堂（聖保祿教堂）前壁的遺址。始建於1580年，經歷數次的焚毀又重建再焚毀，最後只剩下了教堂的前壁、大部分地基及教堂前的石階， 澳門人因覺教堂前壁形似中國傳統牌坊，將之稱為大三巴。 澳門最具代表性的地標首選大三巴牌坊，同時也為「澳門八景」之一。2005年與澳門歷史城區的其他文物成為聯合國世界文化遺產。大三巴由花崗石建成，上下可分為五層，牆壁以巴洛克式設計，上面滿佈精緻的浮雕和銅像，刻著的都是和信仰有關的神話，但部份雕刻卻具有東方色彩。第一層小門門楣上有耶穌會會徽的浮雕，說明此舊教堂是供奉聖母之用。第二層分別置有四位天主教聖人的銅像。最豐富的第三層供奉聖母，兩側各有三個天使浮雕。這中西合璧的天主教教堂石壁是全世界獨一無二的。就連澳門五元硬幣上面的也就是大三巴，可以看到澳門對磅礡的前壁有多重視！   地址: 澳門炮臺山下聖保羅教堂前壁遺跡 電話: 853 6238-6441 營業時間: 週一～日 9:00～18:00 交通: 1.從港澳碼頭出來，坐新葡京的免費班車，下車後順著殷皇子大馬路一直走就能到大三巴 2.乘搭3、3A、10、10A到巴士路線新馬路下車,經議事亭前地到尾，轉右至板樟堂街，再往賣草地街直行，至大三巴街到最尾，再轉右至大三巴巷及大三巴斜巷，到達大三巴牌坊     (2)《天主教藝術博物館》 天主教藝術博物館位於大三巴牌坊後，原屬天主之母教堂的內部主祭壇的位置。早年澳門政府聘請了多位考古學家、歷史學家及葡國建築師對聖保祿教堂遺址進行考古，起出教堂的地基，然後再進行修復及再利用工程，經過五年考古、勘察及建造，直到1996年規劃了一座博物館及墓室，館內滿是經過精挑細選的天主教澳門教區的文物，其中包括教堂聖物、耶穌受難像、禮拜器物、油畫等共34件。其中《聖彌額爾大天神》與及四幅詮釋聖方濟各一生的早期油畫最珍貴。墓室亦安放了由路環聖方濟各聖堂遷來的日本和越南殉道者骸骨。 地址: 澳門大三巴牌坊後 營業時間:  週一、三～日 9:00～18:00 (17:30後停止入場)；週二 9:00～14:00 (下午休館)；公眾假期照常開放 交通: 遊覽大三巴牌坊後，往後方走即到天主教藝術博物館 (3)《澳門博物館》 澳門博物館是展示澳門歷史及民俗的城市博物館。位於澳門市中心的古蹟大砲台上，於1998年落成，館內主要介紹澳門的歷史文化起源如民間藝術、傳統節慶、手工藝和典型行業等。博物館共分三層，展覽面積達2,800公尺之大，展品共有3000多件之多。澳門博物館頂層仍保留著幾顆歷史遺跡古老大砲台。大炮台地處澳門半島的中心，從前被列為軍事禁區，直至1965年改建之後才開放給旅客到訪。在大炮台上面能居高臨下看到整個大三巴及遠處的海灣。逛完博物館可以順便到大砲台花園走走，歐陸風情的花園令人心情頓時放鬆起來。   地址: 澳門博物館前地112號(大炮台) 電話: (853)2835-7911 交通: 遊覽大三巴牌坊後，往澳門博物館前地方向前走，即到澳門博物館 營業時間: 週二至日 10:00～18:00；週一休館(逢公共假日照常開館)；每月15號對公眾免費開放   (4)《議事亭前地》...

香港海港城尖沙咀最高人流的購物王國，同時是香港最大的商場。海港城由多座不同建築組成，擁有超過450家商店。食肆方面多達50多家，大部份能夠享受無盡海景。店子實在太多, 沒可能一一逛完, 所以介紹海港城 7大重點必買、必吃、必拍景點給大家參考一下。 (more…)

遊大澳最好的活動就是到各大街小巷找尋香港在地鄉美食，除了旅遊書會介紹的必吃熱點外，還有好幾定比較偏僻的隱世小店很值得大家花時間去找找。例如: 特大魚蛋、滷水大墨魚、隱姑茶果、天然健康羅漢果茶、正方形的蛋卷皇、即烤海鮮等, 還有炭火烤海味。一點題外話，最近在市區吃過一間街頭小吃店囍囍小食部，那隻大炸髀也令人一吃難忘，大家逛開土瓜灣可以去試試。 (more…)

到澳門旅遊遇上急事需要求助，大家便要記著這些常用電話號碼方便查詢，當中包括有《緊急醫療救助》、《交通相關》好幾類型，《 互聯網服務 》及《 郵政服務 》等辦工時間。 (more…)

川菜 - 被譽為中國八大菜系之一，以麻、辣、鮮、香爲特色。「大蓉和」是一家有15年歷史，於全中國知名新派川菜，並受飲食行業協會和中國政府委派代表川菜參與眾多國際文化交流活動，集蜀菜及湘”菜風味。其開門紅、蓉和醬豬手、天下第一骨等菜品，被先後評為中國名菜、四川名菜等名譽。全國各地共有六家直營店、37家連鎖企業, 員工6000多人。 香港就是這樣好，在中國成都超著名的川菜食店「大蓉和」也會來煮菜給我們吃。 米芝蓮一星餐廳 - 文華廳。與中國內地著名食府「大蓉和」9月份首度合作，由大蓉和六位廚師炮製超過25道招牌新派川菜菜式。 (more…)

香港、澳門四季天氣狀況。 3, 4 , 5月（春季, 平均溫度19°-26°, ） 天氣大致良好，通常陰天，溫暖潮濕，溫度大約攝氏20至30度；低壓槽時常帶來平流霧及有雨的天氣，以致能見度降低，並偶然造成航空和渡輪服務中斷。 (more…)

萬聖夜起源於不列顛凱爾特人的傳統節日，在10月的最後一天，他們相信這是夏天的終結，冬天的開始，這一天是一年的重要標誌，是最重要的節日之一，被稱為「死人之日」，或者「鬼節」。這一天各種惡鬼出沒，死去人們的靈魂也會離開身體，在世間遊走，這一天的晚上也就格外危險。為了嚇走邪惡的鬼魂，凱爾特人會戴上面具。後來，這些習俗逐漸演變為孩子們穿上奇裝異服大玩「Trick or Treat」（不給糖，就搗蛋），以及家家戶戶在門前放置南瓜燈，甚至是變裝巡遊、嘉年華等大型慶祝活動，變成了歐美國家、乃至一些亞洲地區慶祝的歡樂鬼節！ (more…)

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