位於灣仔的「美味廚」，連續多年入選米其林餐廳，火鍋重點之一的湯底為綿綿的梳乎厘蕃茄蟹湯底，大家想試嗎?
「美味廚」是新派的火鍋店，因它們獨創的新穎火鍋湯底而知名，已連續多年入選米芝蓮餐廳，亦有很多外國旅遊網站介紹過。這裡的特色是其fusion湯底、精品配料及特色小吃，獨特之處在於其招牌火鍋料只能在這找到。火鍋重點之一的湯底為梳乎厘蕃茄蟹湯底，賣相令人嘆為觀止，遠望還以為那漲卜卜的湯是蛋糕！
地址：灣仔灣仔道165至171號樂基中心5樓
交通指引: 於灣仔站 A3 出口沿灣仔道步行十分鐘
餐廳電話:+852 2866 8305
營業時間: 星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-23:30
招牌菜:日本A5和牛 、梳乎厘蟹王蕃茄湯底、海鮮拼盤、彩虹七色墨魚丸