香港人吃火鍋不分四季，除了港式火鍋之外，近年興起吃四川重慶風味的麻辣雞煲。隨變燒烤麻辣雞煲由老闆許櫟綱和黃子淳於2010年創立，結合了四川的麻辣風味和香港的傳統雞煲特色。「隨變」的靈魂人物老闆黃子淳開 …
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杜琪峰導演所執導的電影曾在這間以兩層式設計的懷舊港式冰室作為拍攝場地。大家認得是那套嗎？ 「中國冰室」自1963年開業至今，是一間以兩層式設計的懷舊港式冰室，木製桌椅的卡位設計，加上舊式馬賽克地 …
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香港火鍋店多不星數，近年更興起吃四川重慶風味的麻辣雞煲。「隨變」的麻辣由獨有的四川香料熬湯而成，食客可自由選擇吃辣的程度。大家喜歡吃哪種類型的火鍋？ 香港人吃火鍋不分四季，除了港式火鍋之外，近年 …
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